：カフェ

私はかぜのねで使用しているコーヒー豆が大好きです。かぜのねを始める前から、私は堺町画廊（ http://www.h2.dion.ne.jp/~garow/top.html ）でこの豆を購入して家で飲んでいました。この豆は、タンザニア連合共和国のルカニ村で栽培されています。いわゆるキリマンジャロコーヒーです。   京都大学の辻村英之先生がルカニ村で調査を行ったのをきっかけに、ルカニ村と関係ができはじめ、2001年には生活水準が低下したルカニ村民を支えるため、「ルカニ村・フェアトレード・プロジェクト」が始まりました。

暑くなってきましたね。バケツをひっくり返したような雨が昨日まで降っていたとは思えないこの暑さ。夏バテで食欲がなくなっている方も多いのではないでしょうか。私も早速（というか梅雨が終わる前から）バテてます。でもそういう時こそちゃんと食べなくちゃ、と思っている時にまかないに出たラタトゥーユのおいしかったこと！　

かぜのねの本棚を覗いたことはありますか？　スタッフお薦めの本や雑誌、絵本、そしてマンガが並べられています。この本棚に本を置く条件はただ一つ。スタッフの誰かが実際に読んで、この本棚に置きたいと思うものであるということ。今日はその中からいくつかご紹介したいと思います。   まずはマンガから。私がこの本棚で最近読んだのは『マタギ』です。

とうとう4月に突入しましたね。高野川や鴨川の桜も咲き始めてます。ぽかぽかの日に七分咲きの桜の木の下でゆっくりお茶と和菓子を頂けたら、幸せだろうなぁ…。花見客に加わって、大学にも人が戻ってきて、このあたりも活気が出てきました。   かぜのねのチラシ置き場もものすごい活気です。あらゆるジャンルのチラシやフライヤーなどが所狭しと並べられています。

「かぜのね」のカフェではお茶やスイーツはいつでも注文していただけます（お酒もいつでも呑めますが）。夜遅く、日本酒を飲んでいる人の横でコーヒーとケーキを食べているという光景は普通に見られます。そのケーキ、スタッフのまどかちゃんが手作りしています。よく作っているのは「梅の実のパウンドケーキ」。これは、梅酒の梅を有効活用しています。